I nostri esperimenti

Oli essenziali da spezie

TECNICHE DI ISOLAMENTO E PURIFICAZIONE DI SOSTANZE NATURALI
CHIMICA ALIMENTARE
MEDIO
LABORATORIO
4 ore
Oli essenziali da spezie
Concetti chimici:
  • Isolamento di un olio essenziale
  • Distillazione in corrente di vapore
Materiale occorrente:
  • Bastoncino di cannella
  • Diclorometano, CH2Cl2
Norme di sicurezza:
  • Usare guanti e occhiali di protezione